【咸鸭蛋可以蒸着吃吗 咸鸭蛋煮多久能熟】
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咸鸭蛋是蒸还是煮?咸鸭蛋可以蒸着吃吗?咸鸭蛋多久才能煮熟?咸鸭蛋怎么煮好看?煮熟的咸鸭蛋可以放几天?咸鸭蛋可以蒸着吃吗可以 。
因为腌好的咸鸭蛋容易变臭 , 不蒸放在那里会感染到细菌 , 吃了中毒 。蒸的话会比较高温 , 可以杀死细菌 , 煮就没有那么高温了 , 再有就是蒸咸鸭蛋口感也更好 , 做法也比较传统 。
咸鸭蛋煮多久能熟1、煮咸鸭蛋的时间其实就跟煮鸡蛋的时间差不多 , 一般需要10-15分钟 ,
2、煮咸鸭蛋还要看水的温度 , 如果是开水的话 , 煮8分钟就可以了 。如果是冷水的话 , 就会比较久一点 , 应该需要20—30分钟 。
3、建议最好用开水煮 。而且最好不要超过8分钟 , 也不能低于6分钟 。如果超过8分钟的话 , 鸭蛋的营养会有一定的流失 , 如果低于6分钟的话 , 里面可能会存在一些对人体不好的寄生菌) 。
煮熟的咸鸭蛋怎么保存如果在冬天比较冷时 , 可以把熟鸭蛋放在干燥通风的地方即可 。注意不要放在太阳暴晒处 , 选择阴凉的地方最好 。比如厨房储藏柜顶部 , 楼梯下面等等 。
对于用盐水腌制的咸蛋 , 煮熟前不宜长期浸泡在腌制罐里 , 把生咸蛋拿出煮熟并晾干后可以再放回到盐水里 , 随吃随取 , 这样既能保证熟咸蛋长时间放置不变质 , 也不会让鸭蛋越放越咸 。
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