韭菜炒干豆腐的做法东北 韭菜炒干豆腐的做法
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文章插图
1、食材:韭菜100克、水10克、干豆腐100克、醋10克、油10克、酱油10克、盐10克、香菜10克 。
2、首先准备食材 , 韭菜一把 , 干豆腐一块 。
【韭菜炒干豆腐的做法东北 韭菜炒干豆腐的做法】3、把干豆腐用水冲洗一下 , 切成丝 , 烧一锅水 , 水开之后放入干豆腐焯水 , 煮开之后捞出沥干水分 。
4、把韭菜洗干净 , 去掉根部尖部 , 取中间的部分 , 切成长段 。
5、起锅 , 放油 , 先放入干豆腐 , 快速的翻炒几下 。
6、倒入韭菜 , 放食盐 , 翻炒10秒钟出锅 , 韭菜遇热就熟 , 不能多炒 。
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