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1、水煮虾需要5分钟左右 ， 如果个头比较小 ， 一般2-3分钟即可 ， 虾变红就说明已经熟了 。虾属于肉质很软烂的食物 ， 过长时间的烹饪 ， 对于其营养价值来说有损害 。白水煮虾 ， 在开锅后加入虾就可以 。
【水煮虾一般煮多长时间 水煮虾一般煮多长时间就熟了】2、水煮虾是以鲜虾为主要食材的家常菜 ， 虾味鲜美 ， 肉嫩 ， 营养价值丰富 ， 含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分 ， 且其肉质和鱼一样松软 ， 易消化 。
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