秋葵的营养价值特别高 ， 有蔬菜之王和植物伟哥之说 ， 所以秋葵现在成了大家餐桌上常有的菜了 。 那如何在非常忙的时候快速炒一个有营养的菜来解决吃饭问题呢 ， 小编给大家分享快速做鸡蛋炒秋葵的做法吧 。 工具/材料 秋葵 300克 鸡蛋 二个 蚝油 一勺 生粉 半勺
操作方法 01 先把秋葵放在淡盐水中搓洗干净 ， 再切去头尾备用 。
文章插图
02 再把秋葵切碎 ， 越碎越好 ， 切好后放在碗里备用 。
文章插图
03 把鸡蛋打进小碗里 ， 因为是我一个人吃 ， 就取二个鸡蛋就好了 。 再把大蒜籽去皮切碎放在小碟子里备用 。
文章插图
文章插图
04 再把蒜和鸡蛋都倒进装秋葵的碗里 ， 加一勺蚝油和一勺盐 ， 半勺生粉 ， 少量鸡粉 ， 搅拌均匀备用 。
文章插图
文章插图
05 【秋葵炒鸡蛋的快速做法】锅烧七成热放少量花生油 ， 油热后把秋葵蛋液倒进去中火煎一下 。
文章插图
06 一面煎好后翻面再煎 ， 秋葵易熟 ， 一分钟左右二面都煎好了 。
文章插图
文章插图
07 关火 ， 铲在盘子里 ， 上桌开吃了 ， 香喷喷的秋葵炒鸡蛋做好了 ， 五分钟就可以搞定一个菜 。
文章插图
特别提示 秋葵要放在蛋液里一起炒 ， 秋葵就需要切得碎碎的 。 煎的火不要太大 ， 而且要记得翻面 ， 要不会烧糊了 。
以上内容就是秋葵炒鸡蛋的快速做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
推荐阅读
- 红辣椒炒三丁
- 笋子炒肉的家常做法
- 干肠炒油菜磨菇的做法
- 鸭蛋火腿肠炒饭的家常做法
- 教你莴笋炒肉的做法
- 怎么做娃娃菜炒白粿才好吃?
- 青菜杆炒千叶豆腐丝
- 韭菜炒蛋的做法
- 紫糯米炒饭的家常做法
- 白油笋子的简单做法