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樱桃，别名又叫车厘子、含桃、荆桃等，是上市最早的一种乔木果实，号称“百果第一枝” 。而且樱桃营养丰富，有很好的食疗作用，因此倍受青睐 。那么樱桃可以放多久呢?如何挑选和清洗樱桃呢?下面一起来看看吧 。樱桃放冰箱可以放多久以新鲜的樱桃而言，一般约可保持3到7天，甚至10天，但建议不宜过长存放 。樱桃非常怕热，要把樱桃放置在零下4度零上1度的冰箱里储存 。
如果没有冰箱的话，可以放到比较凉的地方或是装进塑料袋泡到凉水里 。
如何挑选樱桃1、看樱桃颜色 樱桃外观颜色是深红或者偏暗红色的，通常就比较甜了 。暗红色的是最甜的，鲜红色的是略微有点酸的 。
2、看樱桃表皮 大家吃水果的时候最怕就是吃到虫子，樱桃也一样，以外表皮微微硬为好，因为这样的樱桃果蝇钻不进去，不会留下虫卵 。给虫子留下生存空间 。
3、看樱桃的大小形状 在市场上挑选樱桃时候经常看到有的樱桃个头大，有的则更小的多，应该是品种的问题，但个人认为樱桃个头大的，整个樱桃呈D字扁圆形状，果梗位置蒂的部位凹得越厉害的越甜 。
4、看樱桃果实光泽度 无论什么水果品种，表皮发亮的最健康最好的 。樱桃也不例外 。
5、看樱桃底部果梗 应挑选绿颜色的，如果有发黑的现象，则表明已不新鲜了 。建议不要购买 。
6、看樱桃有无褶皱 樱桃果皮表面有褶皱的表示有果实脱水，可能变质或缺失水分 。
如何清洗樱桃1、买来的樱桃先放在干净的洗菜盆子里，然后加上自来水，水刚没过樱桃就行 。大约泡5分钟左右 。
2、在水中放入一些食用碱，稍微搅和均匀就行能中和农药的强酸性，因此对去除残留农药有很好的效果 。放碱的多少，要根据洗的樱桃的多少，注意不要放太多 。
3、放完碱后，泡10分钟左右，再轻轻把樱桃揉搓一下，这样能把大部分脏东西洗掉 。对个别比较脏的地方要仔细洗一下 。
【樱桃放冰箱可以放多久 如何清洗樱桃】 4、搓一遍之后再换两次水，冲洗一下 。如果有时间，最好用凉开水再洗一遍，这比生水洗要卫生很多 。特别是给小孩吃，凉白开水没有细菌、寄生虫等不干净的东西 。
5、洗完后樱桃可以上桌了 。注意盛樱桃的容器也要洗涮干净，不然又把樱桃沾脏了，先前的劳动白费了 。
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