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绿油油的荷叶上滚动着晶莹的露珠是夏季来临的标志 。江南水乡，荷叶田田，无处不在，这些最最普通的荷叶的功效与作用却不可小觑，一起来了解下吧 。【荷叶的功效与作用 荷叶的功效与作用与主治】减肥经常饮用荷叶水可以有效减肥，因为荷叶中的生物碱有降血脂作用，且临床上常用于肥胖症的治疗 。荷叶减肥原理，即服用后在人体肠壁上形成一层脂肪隔离膜，有效阻止脂肪的吸收，从根本上减重，并更有效的控制反弹 。
预防心血管疾病荷叶中富含黄酮类化合物，具有很强的抗氧化性，人体摄入后可以清除自由基，减少自由基对血管壁的破坏作用，增加冠状动脉的血流量，消除心肌梗塞，可防治高血液、冠心病等 。
降血脂经临床食盐证明，荷叶具有降血脂、降胆固醇的作用，对治疗高脂血症、动脉粥样硬化、冠心病有效 。荷叶碱中含有多种有效的化脂生物碱，能有效分解体内的脂肪，并且强劲排出体外 。荷叶碱能强悍密布人体肠壁上，形成一层脂肪隔离膜，阻止脂肪吸收，防止脂肪堆积 。
消暑解热荷叶茶中的荷叶碱具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神的功效，荷叶的祛火功能让荷叶茶成为当之无愧的养心佳品 。
利尿通便常喝荷叶茶可以润肠通便，有利于排毒 。有便秘迹象的人每天喝四次荷叶茶，可以大便畅通，对减肥更有帮助 。
荷叶的营养价值荷叶中含有多种同类生物碱、如荷叶碱、莲碱；黄酮甙类化合物如荷叶甙、槲皮黄酮甙及异槲皮黄酮甙等 。荷叶性味甘、微苦、平 。鲜叶有解暑、清热、利湿、止血的功效，主治中暑、肠炎、眩晕、吐血、尿血、功能性子宫出血等；干叶有生发元气、主脾开胃、降血脂、降胆固醇的作用，对治疗动脉硬化、冠心病有疗效 。
荷叶食用禁忌气虚体弱、脾胃虚寒的人忌食用荷叶 。
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