文章插图
1、食材：面粉3勺、干木耳少许、黄瓜半根、胡萝卜半根、食盐适量、芝麻香油适量、十三香适量、香醋适量、酱汁适量、味精适量；
2、将木耳泡发，黄瓜和红萝卜切成丝备用，再用一小段红萝卜切成花状装饰用 。
3、烧半锅开水，将切好的菜放进去焯水 。先放红萝卜和木耳，煮2分钟，最后关火时再放黄瓜丝 。
【漏鱼的做法 漏鱼的做法大全视频】4、用漏勺将配菜捞出来备用 。
5、舀一勺面粉，加适量凉水搅拌成稀面糊 。
6、锅中倒入开水，水的量是刚才备好的面糊的4倍的量 。
7、水开后，倒入稀面糊，用勺子搅拌均匀，等起泡时再均匀地撒入2勺干面粉，搅拌，直至面糊煮熟 。
8、找一个可以漏面糊的容器，我用的是电饭煲里的蒸笼 。下面放个小盆，装满凉水 。如图，用勺子将面糊从洞洞里按压下去 。
9、一条条小鱼就漏出来啦！
10、将小鱼用漏勺捞出来，配上刚才焯过水的蔬菜，然后根据个人口味调味 。可以享用美味的漏鱼啦！
推荐阅读
- 番茄炒蛋盖浇饭的做法 番茄炒蛋盖浇饭的做法
- 冰草沙拉的做法大全 冰草沙拉的做法
- 长期用鱼腥草泡茶好吗 鱼腥草泡茶的功效
- 干煸鱿鱼须的做法 干煸鱿鱼须的做法视频
- 清蒸百合的做法和配料 清蒸百合的做法
- 胡萝卜馅素包子视频 胡萝卜馅素包子的做法
- 拌橡子凉粉的做法
- 蘑菇青菜做法图片大全 蘑菇青菜的做法
- 青菜头做法大全菜谱 青菜头的做法
- 虾松的做法 虾松的做法婴儿辅食