文章插图
步骤1
主要食材：鲶鱼150克、茄子100克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根 。
文章插图
步骤2
鲶鱼洗净剁块 。
文章插图
【鲶鱼炖茄子怎么做好吃又简单 鲶鱼炖茄子怎么做】步骤3
茄子去皮切条 。
文章插图
步骤4
姜切片 。
文章插图
步骤5
蒜切片 。
文章插图
步骤6
小葱切葱花 。
文章插图
步骤7
起锅倒油，油热加入鲶鱼煎炸微黄 。
文章插图
步骤8
然后加入油热，加入蒜、姜、料酒、醋、生抽、白糖、味精、盐加适量清水，大火烧开，转小火炖15分钟 。
文章插图
步骤9
接着加入茄子炖5分钟 。
文章插图
步骤10
最后大火收汁，撒上葱花即可 。
文章插图
推荐阅读
- 大白菜炖豆腐汤的做法大全 大白菜炖豆腐汤的做法
- 鸭汤里面放什么好 春季老鸭汤放什么炖好吃
- 牛肉可以和土豆一起炖吗 牛肉可以和土豆一起炖吗宝宝
- 猪头肉丁炖土豆丁的做法 猪头肉炖土豆好吃吗
- 胡萝卜炖羊肉的做法 胡萝卜炖羊肉的做法怎样又烂又软
- 炖鸡爪子的做法大全 炖鸡爪子的做法
- 炖小鱼贴饼子怎么做 铁锅炖大鱼贴饼子教程
- 清汤火腿鸡怎么煮好吃 清汤鸡腿怎么炖好喝
- 桃胶皂角米炖银耳怎么做 桃胶皂角米银耳汤怎么做
- 土豆烧茄子的做法视频 土豆烧茄子的做法