文章插图
1、主料：鸡蛋2个 。
2、辅料：水10毫升、盐3克、生抽3克、香油2克 。
3、做法：
（1）打两个鸡蛋倒入碗中，去掉蛋清只要蛋黄，搅拌均匀 。
（2）蛋黄加适量水搅匀，加盐 。
（3）用漏勺过滤蛋筋和浮沫 。
（4）盖上保鲜膜，在保鲜膜上戳几个小洞 。
（5）放入蒸锅，中火蒸15分钟左右 。
【纯蛋黄鸡蛋羹怎么做 纯蛋黄鸡蛋羹怎么做好吃】（6）加入生抽、香油、小葱，即可食用 。
推荐阅读
- 感冒能吃鸡蛋吗 大人 感冒能吃鸡蛋吗
- 木耳豆腐片怎么做 木耳纯豆腐
- 黄瓜炒鸡蛋的营养价值 黄瓜炒鸡蛋有啥营养
- 用鸡蛋和椰奶怎么做布丁蛋糕 用鸡蛋和椰奶怎么做布丁
- 鸡蛋韭菜面饼怎么做 鸡蛋韭菜面饼怎么做又软又好吃用面汤
- 煤气水煮蛋要煮几分钟才熟 鸡蛋煤气煮几分钟会熟
- 鸡蛋豆腐煮几分钟能熟 蛋白豆腐煮几分钟熟
- 牛奶鸡蛋燕麦羹怎么吃 牛奶燕麦煮鸡蛋
- 炸酱蒸蛋制作方法 炸酱蒸鸡蛋的做法窍门
- 皮蛋黄瓜烧汤怎么做才好吃 皮蛋黄瓜烧汤怎么做才好吃呢