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步骤1
准备食材：滑菇150克、鸡肉200克、红枣5颗、姜1块、水发香菇50克、生粉5克、生抽1茶匙、盐1茶匙、芝麻油1茶匙、小葱1根 。
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步骤2
滑子菇洗净备用 。
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步骤3
香菇洗净 。
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步骤4
鸡肉洗净剁块 。
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步骤5
姜切片 。
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步骤6
小葱切葱花 。
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【草菇蒸滑鸡的做法 滑菇蒸鸡的做法】步骤7
碗中放入鸡肉、盐、生粉、生抽、芝麻油抓匀备用 。
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步骤8
盘中底部放入香菇，再放红枣、滑菇 。
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步骤9
然后鸡肉放在上面，撒上姜片放入蒸锅，上汽蒸20分钟 。
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步骤10
最后撒上葱花即可 。
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