【橙子蒸蛋的制作方法和配方 橙子蒸蛋的制作方法和配方窍门】
文章插图
1、主料：橙子1个 鸡蛋1个 牛奶适量，配料：糖一点点 。
2、将橙子洗净，从中间一切为二 。
3、挖出橙肉，橙皮待会儿当容器用 。
4、鸡蛋加入少量糖打散 。
5、蛋液中加入适量牛奶，搅匀 。
6、混合液倒入橙皮中，8分满，用另一半橙皮盖上，牙签固定，或用保鲜膜盖好，扎几个小洞 。锅开后放入橙皮，中火8-10分钟取出，不要大火，不然蛋就不嫩了 。
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