文章插图
1、主料：腊肉200克 。
2、辅料：蒜苗100克 。
3、调料：色拉油适量、蒜适量、花椒5克、生抽1勺 。
4、腊肉洗净，放入蒸锅中蒸20分钟后晾凉 。
5、蒸好的腊肉切成片，蒜苗切成段 。
6、锅烧热，倒入少许油，几粒花椒，出香味后，将花椒拣出，倒入腊肉片翻炒 。
7、不断翻炒至腊肉肥肉部分透明 。
8、倒入少许生抽，炒匀后倒入蒜苗段，翻炒两下即关火 。
【蒜苗炒腊肉 怎么做蒜苗炒腊肉】9、再将蒜苗翻炒均匀即可 。
推荐阅读
- 清炒荷兰豆 清炒荷兰豆的做法
- 辣椒炒肉片 做法介绍
- 青椒炒肉丝 青椒肉丝做法
- 芹菜炒鸡胗 芹菜炒鸡胗简述
- 西红柿炒虾仁 是怎么做的
- 绿豆芽炒肉 怎么做绿豆芽炒肉
- 爆炒黑木耳 黑木耳介绍
- 橄榄菜炒豆角 橄榄菜炒豆角怎么做
- 荷兰豆炒腊肉 荷兰豆炒腊肉怎么做
- 胡萝卜炒肉丝 胡萝卜炒肉丝介绍