文章插图
1、准备大米、排骨、盐、姜葱 。.1斤排骨斩件后，加50g盐按摩均匀 。
2、腌咸骨可以用猪脊骨，菜菜喜欢肉多，所以选了排骨 。
3、放好盐，就蒙上保鲜膜放冰箱腌一晚 。
【咸骨粥的家常做法窍门 咸骨粥的简单做法】4、腌咸骨的时间比较长，要事先腌；腌制时间和腌制盐的分量，决定煮出来粥的味道 。
5、珍珠米用冷水泡2小时，沥干后，加入一匙羹花生油和一丢丢盐腌一下 。
6、用油盐腌米，煮出来的粥会更香 。不过记得盐千万别放多 。喜欢粥浓稠口感的话，也可以加一点点糯米 。
7、腌好的排骨焯水，水中加姜和料酒，焯完过凉水 。
8、砂锅里水煮开，放入腌好的米，姜丝和咸骨熬粥 。
9、米煮开后，转小火煮30分钟，粥就好啦 。
推荐阅读
- 懒人版红烧肉炖土豆 土豆烧肉懒人版的做法
- 可可巧克力面包的做法 家常巧克力面包的做法窍门
- 甜酸石斑鱼的做法 酸汤石斑鱼做法
- 口蘑酿虾滑 虾滑煎口蘑的做法
- 排骨莴笋的家常做法 排骨和莴笋怎么做好吃
- 菠菜的市场价格是多少 芝麻菠菜的价格
- 酱金针菇的做法 酱金针菇怎么做好吃
- 南瓜粥 南瓜粥的做法破壁机
- 生的花生粉怎么吃 生的花生粉食用方法
- 水果糖的做法大全视频 水果糖的做法