文章插图
1、主料：小冬菇一把、红枣8个、瘦肉100克 。
2、冬菇提前用冷水浸泡至软身 ， 红枣去核 ， 瘦肉切薄片用油、生粉、生抽拌匀腌10分钟以上 。
3、热锅落油溅水 ， 煮开后放冬菇红枣进去中火煮15分钟左右 。
【冬菇红枣瘦肉汤 冬菇红枣瘦肉汤的做法】4、下瘦肉 ， 煮至肉片熟透后调味即可 。
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