文章插图
1、将鸡蛋打入碗中 ， 快速搅匀至蛋黄打散 ， 把西红柿洗干净西红柿切块 。
2、锅热后倒入油 ， 葱花爆香后倒入蛋液 ， 鸡蛋炒散炒熟 。
3、鸡蛋炒至金黄后 ， 倒入西红柿块翻炒 ， 直至西红柿超软 ， 汤汁溢出 ， 加入盐和白糖 ， 收汁后即可出锅 。
4、菜品特点：色泽鲜艳 ， 酸甜爽口 ， 口感爽滑 ， 色香味浓 ， 增加食欲 。
【西红柿鸡蛋怎么做很美味 美味的西红柿炒鸡蛋做法介绍】5、西红柿炒鸡蛋 ， 又名番茄炒蛋 ， 是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴 。烹饪方法简单易学 ， 营养搭配合理 。鲜艳 ， 爽口、开胃 ， 成为中国菜肴中最具代表性、最经典的美食之一 。其营养价值丰富 ， 具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用 。
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