【薯圆怎么做q弹的做法 Q弹紫薯条的做法】
文章插图
1、用料：中筋面粉20克 ， 宝宝奶粉15克 ， 去皮紫薯100克 。
2、紫薯切块 。
3、紫薯块放入蒸锅 ， 大火蒸20分钟 。
4、辅食机里倒入紫薯块 ， 加入90毫升清水 ， 搅打成泥 。
5、搅打好的紫薯泥取重100克 。
6、在紫薯泥中倒入中筋面粉、宝宝奶粉 。
7、搅拌均匀 。搅拌好的性状是像我这样黏稠易滑落的状态 。
8、模具底部铺上硅油纸 ， 舀入紫薯泥 ， 抹平表面 。可以在模具底部刷一层薄薄的食用油 。
9、放入蒸锅 ， 盖上盘子 ， 大火蒸15分钟 。蒸的时候要盖上盘子 ， 防止水汽回流影响成型哦 。
10、蒸完后 ， 倒扣脱膜 ， 撕去硅油纸 。
11、切成条状 。条状比较方便宝宝抓握 ， 切成其他宝宝喜欢的形状也是可以的 。
12、紫薯条完成 。
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