文章插图
1、原料：鱼块、生姜片、红辣椒、青辣椒 。
2、鱼块少许，一般草鱼就可以，肉质鲜嫩 。洗净，依次放入锅内，加油单面煎一下 。
3、可以用大火，看牢不要糊，出现金黄以后依次翻面，继续煎 。（如果火候掌握不好的，可以用中火）
4、两面煎差不多，就放入红辣椒和青辣椒 。（煎的过程要不断晃动锅，以免粘锅）
5、加料酒去腥，加酱油，和盐 。
6、加水，没过鱼块，开大火煮开，然后转小火，稍微炖10分钟，入味 。
【鱼块怎么煮 鱼块怎么煮汤】7、期间要关注，锅内的水还有没有，待到汤汁不多就转大火收一下，起锅 。
推荐阅读
- 怎么煮鸡翅膀 怎么煮鸡翅膀好吃
- 地下城勇士怎么查询在哪个区有号 地下城与勇士怎么查询哪个区有号
- 地下城时装怎么购买 地下城勇士怎么买时装
- 葱油老干妈汤拌面的做法 老干妈拌面怎么做简单又好吃
- 牛奶煮麦片的营养价值 牛奶煮麦片
- 什么青菜煮粥好吃 什么青菜可以做粥
- 川贝煮雪梨的做法 川贝炖雪梨的做法要炖多久
- 竹笋吃了会过敏吗 吃竹笋过敏怎么办
- 竹笋吃它的哪个部分 鲜竹笋怎么挑选
- 竹笋能放冰箱冷冻吗 新鲜竹笋怎么保存