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夏天吃西瓜时 ， 余下的西瓜皮可不要随意扔掉 ， 它也可以食用 ， 除可以凉拌以外 ， 还能用来煮水喝 ， 用西瓜皮煮水喝 ， 对人类身体有多种好处 ， 保健功效特别出色 ， 但是你知道西瓜皮煮水喝有什么好处吗？西瓜皮煮水喝有什么好处1、西瓜皮煮水能治咽喉炎 西瓜皮煮水能清热解毒也能生津止渴 ， 可以治疗人类的多种上火症状 ， 特别是咽喉肿痛和口知生疮时 ， 及时用西瓜皮煮水喝 ， 就能让这些不良症状很快好 ， 平时出现咽喉炎多喝西瓜皮煮出的水 ， 也能起到明显的缓解作用 。
2、西瓜皮煮水能治痤疮 西瓜煮水还能治疗痤疮 ， 它能清热解毒 ， 清理皮肤表层的多种毒素 ， 能让痤疮消退 ， 平时需要时可以把西瓜皮与绿豆一起煮水 ， 煮好以后代茶饮用 ， 能让身体内毒素快速分解并排出 ， 可以让痤疮尽快消退 。
3、西瓜皮煮水能预防和治疗中暑 西瓜皮是一种性质寒凉的食材 ， 它能清暑热 ， 也能提神醒脑 ， 平时夏天用西瓜皮煮水喝 ， 可以有效预防中暑症状的发生 ， 而且那些因中暑出现头晕脑涨以及四肢无力的人群 ， 也能服用西瓜皮煮水 ， 能让中暑症状明显减轻 ， 但是中暑以后出现昏迷和呕吐不止等严重症状时 ， 需要及时就医 ， 那时服用西瓜皮煮水很难让症状好转 。
西瓜皮有什么功效与作用1、清暑解热 在炎炎的夏季西瓜皮也是一个清暑解热利器 ， 因为果皮种维生素C能起到很好的清暑作用 。
2、利尿 排毒是人体每天必须要做到的 ， 人体排毒主要是通过尿液以及排便 。所以西瓜皮能帮助你起到利尿的作用 。
3、口舌生疮 口舌生疮是上火引起的 ， 西瓜皮种含有番茄红素能帮助你缓解口舌生疮导致的疼痛 。
西瓜皮怎么做好吃1、处理西瓜皮 。要现将里边削净 ， 再将外皮青皮部分削去 ， 只留皮肉部分 ， 每块以随意的形状 ， 但不可太大 。
2、切片 。将西瓜皮肉切片 ， 厚度以4毫米 ， 长度3至5厘米为宜 。
【西瓜皮煮水喝有什么好处 西瓜皮能熬水喝】 3、盐卤 。这是做西瓜皮小菜的关键 ， 要将切好的西瓜皮放入盆中 ， 撒入盐巴 ， 比例大体为1:25.拌匀 。卤两个小时即可 。
4、挤水 。将盐巴卤出的水脱去 ， 有机器脱干最好 。如没有机器 ， 可用干净纱布将卤过的西瓜皮适量包起来 ， 用手用力将水挤出 。
5、装瓶 。将挤干水分的西瓜皮 ， 装入玻璃瓶中 ， 稍微压实后 ， 视个人口味 ， 加入酱油、味精、姜片等浸泡 ， 半小时以后视需要取出 ， 洒点芝麻油即可食用 。剩下部分存入冰箱之中备用 。
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