文章插图
1、材料:罗非鱼、姜、葱花、酱油、盐、花生油 。
2、鱼洗净沥水划花刀,更易煮熟入味 。鱼身抹盐油姜丝腌制,葱切段,姜切丝备用 。
3、冷油烧开,鱼下锅,两面煎至金黄 。
4、加入适量水,加入盐、酱油、姜丝 。中火烧3分钟后,将鱼翻身以便入味 。
【罗非鱼怎么做才好吃 罗非鱼柳怎么做好吃又简单】5、撒上葱花,出锅装盘,将锅中酱汁淋上鱼身即可 。
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