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1、咸鹅蛋如果要煮成全熟，大概需要15分钟左右 。我们可以用以下方法检验咸鹅蛋是否熟透：用筷子夹一下咸鹅蛋，如果能夹起来不滑落了，这个时候咸鹅蛋就熟了 。
2、另外，要想煮出鲜香的咸鹅蛋，需要注意以下两点：一是一定要将咸鹅蛋冷水下锅，二是全程要用小火慢煮，待水烧开后开始计算时间，一般六分钟过后，咸鹅蛋就会变得蛋清鲜嫩，蛋黄略带胶状溏芯 。如果水开后9分钟再出锅，蛋清就会显老，因此水开后的煮蛋时间不宜超过10分钟 。
【腌鹅蛋煮几分钟熟 腌制鹅蛋煮多久能煮熟】3、当然，无论对于哪种蛋品，都提倡现吃现煮，不要煮完长时间放着 。
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