文章插图
1、用料：红枣(去心)60颗、熟杏仁60颗、黄油60克、盐0.5克、棉花糖170克、全脂奶粉75克、抹茶粉5克、动物奶油15克(没有可不加)、备用一些奶粉用来裹表面；
2、准备好干净的红枣 ， 做前最好清洗一遍晾干再去骨头 。
3、吸管是去骨神器 ， 红枣头和底都穿一下然后就从一头慢慢推出来即可 ， 别太用力噢 ， 小心红枣会裂开就不美观了 。
4、熟杏仁塞进去了骨的红枣里头 ， 别漏出来 。
5、黄油下锅 ， 加上一点盐增味 ， 一点点即可 ， 不然咸味太重了不好吃 ， 这个步骤里还可以加15克动物奶油 ， 没有的可不加 。
6、黄油融化好加入棉花糖 ， 一定记住火不能大 ， 保持中小火 。
7、棉花糖融化好加奶粉和抹茶粉 ， 这个步骤的时候火侯调到最小 ， 然后混合均匀 。
8、混合到奶粉融化好就关火 。
9、倒入枣夹翻伴均匀 ， 就可以一个一个的拿起来包裹滚圆即可放到备好要裹的奶粉里 。
【抹茶奶枣正宗做法 抹茶奶枣配方】10、到了最后一步 ， 这个时候锅里还有没滚好的话 ， 又不够软的话 ， 开最小火热化一下就又好滚了 ， 奶粉里加过筛的抹茶粉一起裹表面即可 。
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