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晚餐是一天中最后一餐 。用完晚餐以后，要隔整晚的时间才会再度进食 。晚餐是否得当，决定了人在睡眠中身体机能的运转是否良好 。滋补在线提醒，晚餐应当尽量清淡，不能大量进食 。最重要的是，下面几种食物能避免就尽量避免！过辣过咸食物晚餐爱吃辣的人越来越多 。晚上吃得过咸过辣，如摄入大量辣椒、大蒜及生洋葱等辛辣的食物，易让肠胃产生灼烧感，导致胃食管反流或便秘、大便干燥、消化不良等问题，从而干扰睡眠 。
黏干食物晚上，肠胃需要温和消化 。汤圆、年糕、切糕等不易消化的食物，以及干煸、干炸、水分很少的干硬食物，进入胃内后，会直接影响胃的工作，让消化活动变得异常亢奋，容易导致急慢性胃炎等胃病 。
产气食物晚上吃一些在消化过程中会产生较多气体的食物，如豆类、包心菜、绿椰菜、青椒、茄子、土豆、芋头、玉米、香蕉、面包、柑橘类水果和添加木糖醇(甜味剂)的饮料及甜点等，会让人产生腹胀感，妨碍正常睡眠 。
剩饭不少老人怕浪费，晚上总吃剩饭剩菜 。特别是蛋白含量高的剩鱼、剩肉变质后，也可能导致细菌感染，进一步诱发胰腺病变 。
含酒精食物睡前饮酒会使酒中的很多有害物质在体内存积，毒害身体，损伤视网膜，降低抵抗力，并使打鼾和睡眠呼吸暂停综合征明显加重 。因此，尽量保证睡前4-6小时内不饮酒，晚上的应酬能少则少 。
油腻食物【晚上不适合吃什么青菜 晚上不适合吃什么】 油腻的食物不仅包括油炸类食物，还有一些胆固醇含量较高的动物内脏等 。这些食物吃后会加重肠、胃、肝、胆和胰腺的工作负担，刺激神经中枢，影响睡眠质量 。特别是“三高”人群，更应该严格控制 。
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