文章插图
【正宗榨菜肉丝面的做法 正宗榨菜肉丝面的做法厨师做的视频】1、鲜肉切丝，加盐、胡椒粉、酱油、醋、淀粉拌匀腌渍10分钟，小葱切成葱花待用 。
2、将锅洗净后，锅内放油，烧热，下肉丝迅速翻炒均匀，至肉丝炒熟后，马上盛起；锅中留底油，下榨菜丝，翻炒2分钟后，加入少许酱油和醋，将炒好的肉丝倒入，翻炒均匀 。
3、榨菜肉丝炒好后，在锅内加入清水（或骨头汤、鸡汤）烧开，加入调味料，下入面条，用大火进行水煮 。煮好的面盛入碗中，撒上葱花即可食用 。
推荐阅读
- 附近河南绘面 河南绘面的正宗做法
- 鲜锅兔怎么做才好吃 鲜锅兔的最正宗做法
- 正宗酸汤肥牛的做法 具体有什么步骤
- 四川萝卜泡菜做法 正宗四川泡菜做法
- 豆瓣酱最正宗的做法 正宗豆瓣酱怎么做
- 番茄炖牛腩的正宗做法 番茄牛腩的做法 最正宗的做法
- 正宗冰杨梅的做法窍门 正宗冰杨梅的做法
- 正宗上海生煎包的做法 正宗上海生煎包的做法视频
- 可乐鸡翅正宗做法 可乐鸡翅正宗做法视频
- 咸蒜的做法最正宗的做法窍门 咸蒜的做法最正宗的做法