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步骤1
食材：玉米粒50克、豌豆100克、胡萝卜50克、土豆50克、香菇50克 。调味料：食用油5克、盐1克、生抽1克、胡椒粉1克、糖1克、水淀粉3克 。
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步骤2
胡萝卜切小丁 。
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步骤3
土豆去皮，切小丁 。
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步骤4
香菇切小丁 。
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【豌豆的多种做法 五彩豌豆的做法】步骤5
热锅倒油，油温5成热时，下土豆、豌豆、香菇，炒匀，调入盐、生抽、糖，炒2分钟 。
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步骤6
加入100毫升清水、玉米粒、胡萝卜，煮5分钟，放入胡椒粉、水淀粉，炒匀 。
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步骤7
大火收汁，盛出 。
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