文章插图
1、首先挑选新鲜的嫩一些的豆角，洗干净以后切成小段 。
2、放在阳光下晾晒，把水份晒干，或者把它晒的有点皱皱的 。
3、然后收进一个盆子里，放一些盐抓匀，盐比平日炒菜的量多一半就好 。
4、之后将豆角全部塞入密封的瓶子或者罐子里，滴几滴料酒然后盖紧盖子，封口的时候一定要封好 。
【不加水腌酸豆角的做法 不加水腌酸豆角的做法介绍】5、要用密封的瓶子，盖不紧就加保鲜膜，要保证是密闭的空间，在没有阳光的阴凉处放置一星期左右即可食用 。
推荐阅读
- 晒干豆角丝怎么晒 东北干豆角丝怎么晒成的
- 酸豆角做法 一起来看看吧
- 东北酸菜做法 如何腌酸菜
- 凉拌酸豆角的做法 凉拌酸豆角的做法与步骤
- 豆角的做法 豆角的做法最正宗的做法
- 干豆角怎么做汤 干豆角做汤的做法
- 清水煮豆角的热量 水煮豆角的热量高吗
- 豌豆角煮几分钟能熟 豆角煮几分钟才熟
- 炒长豆角的家常做法 炒长豆角的方法
- 豆角炖15分钟可以吃吗 豆角炖20分钟可以吃吗