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1、食材：莴笋头 ， 水发黑木耳 。
2、调味料：食用油、盐、醋、鸡精 。
【黑木耳炒莴笋怎么做才好吃 黑木耳炒莴笋】3、莴笋头去皮切片 ， 黑木耳切丝；起锅放少许油 ， 先炒黑木耳丝 ， 放适当盐炒至木耳入味 ， 再下入莴笋片翻炒 ， 待莴笋片变色后再放入足量的盐、滴少许醋 ， 继续翻炒半分钟 ， 放鸡精稍作翻动即可出锅 。
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