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【紫薯怎么做最好吃 紫薯怎么做最好吃的视频?】1、原料：紫薯550g ， 白糖20g ， 西米200g ， 水适量 。
2、日常生活中最常见的吃法就是把紫薯直接去皮之后蒸着吃 ， 但是紫薯又不太易熟 。
3、将紫薯放在一个容器内 ， 加入适量的清水 ， 然后用刷子把紫薯外皮上的土都给去掉 ， 洗干净之后再用清水冲洗 ， 然后用削皮刀把它的外皮给削去 。
4、去掉外皮的紫薯放在案板上用刀切成片状 ， 为了保证紫薯更快的蒸熟 ， 所以在切的时候尽量把它切薄一点 ， 但是也不要太薄 ， 太薄的话没有口感 。
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