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步骤1
准备食材：米饭250克、雪里蕻100克、小葱1根 ， 鸡蛋2个、食用油5克 。
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步骤2
雪里蕻浸泡两个小时 ， 中间换两次水清洗 ， 去掉一部分盐分 。
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步骤3
捞出雪里蕻 ， 挤去水分 ， 切成小段 。
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步骤4
鸡蛋打撒 。
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步骤5
小葱切葱花 。【雪里红蛋炒饭 雪里蕻蛋炒饭做法】
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步骤6
热锅倒油 ， 油温7成热 ， 倒入鸡蛋液 ， 划散 。
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步骤7
放入雪里蕻 ， 炒2分钟 ， 加入米饭 ， 炒匀 。
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步骤8
最后加入葱花 ， 翻炒几下即可 。
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