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1、材料：牛肉300克、红枣10颗、芫茜一小撮、生姜三片、米3人饭量 。
2、牛肉切粒放入糖、生抽、蚝油、生粉少许、油搅拌均匀腌制一小时 。
3、红枣切条 。
4、芫茜切细备用 。
5、煮饭要比平时放少点水 ， 饭起饭眼时 ， 挖起饭心放入红枣 。
【红枣牛肉饭怎么做 红枣牛肉饭怎么做才好吃】6、再用饭盖在红枣上面 。
7、热锅放油、姜片爆香放入牛肉粒 ， 不要翻动 ， 等一面熟了 ， 再翻另一面 ， 把牛肉炒干炒香 ， 放入适量的盐 。
8、依次把牛肉粒放在饭上面 ， 盖上饭煲盖 。
9、跳闸时再放入芫茜拌匀就大功告成 。
10、香喷喷的红枣牛肉饭就出锅了 。
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