苦菜廋肉汤时候一道农村经常能够喝到的一个汤品 ， 今天小编就和大家分享一下它的做法 ， 希望能够帮助到大家 。 工具/材料 苦菜干（10g）
瘦肉（150g）
葱（1株）
盐（1勺）
味精（1勺）
香油（4滴）
水（适量）
操作方法 01 购买食材
（1）瘦肉 ， 请选择新鲜且纹路清晰的；
（2）香葱别买太多；
（3）苦菜可以多买一些备用 。
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02 食材处理
（1）瘦肉洗净切片并用地瓜粉裹一下；
（2）葱切成葱花 。
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03 苦菜洗净 ， 用水泡30分钟 。
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04 高压锅中放水 ， 倒入苦菜 ， 压5分钟 。
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05 倒入瘦肉 ， 煮2分钟 。
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06 加入1勺的盐和1勺的味精 ， 继续煮一分钟 。
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07 滴4滴香油 ， 撒上葱花就可以出锅了 。
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08 【如何在家做苦菜廋肉汤？】一道美味可口的苦菜瘦肉汤就做好了 。
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以上内容就是如何在家做苦菜廋肉汤？的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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