3.在腌制的过程中，可以制作面团，将面粉和水按比例调和，混合均匀后搓成团，发酵二个小时 。
4.将面团分成小块，擀成薄皮，将馅料放在薄皮上,然后切条进行摆放 。小笼包皮摆好后要蒸五到六分钟即可 。
5.锅贴
锅贴是中国传统的小吃之一，是将饺子擀成扁平状，用锅将其中一面煎至金黄酥脆 。锅贴口感独特，馅料丰富，外皮松脆，现在也成了很多人津津乐道的美食之一 。下面是具体的制作步骤：
材料：面团、肉馅、韭菜、香菜 。
步骤：
1.将肉馅搅拌均匀后，加入适量的盐和其他调料 。
2.韭菜、香菜进行洗净后切细备用 。
3.将擀好的面皮用勺进行包馅，然后用手按扁 。
4.烧热锅，在锅底撒一层薄薄的面粉，将包好的锅贴放进锅里，焙煎至酥脆即可 。
总结
包饺子剩下的面团还可以做很多好吃的面点，比如：面条、馅饼、油条、小笼包、锅贴等等 。而且这些面点都比较简单，大家不妨试试，也可以根据自己的口味加入其他调料，制作出属于自己的美食 。最后，希望大家一定不要浪费粮食，做个环保、随手吃贤惠的好厨师 。
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