文章插图
1、如果想酸奶做出来更有益，可以选择保健菌，如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等 。这些菌种对人体的身体都有益，可以适当摄入 。
2、牛奶发酵，可以购买两种含有基本菌的菌粉作为菌种，分别为保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌 。
【制作酸奶用什么菌种 制作酸奶用的菌种简述】3、市售的酸奶也是可以用来做菌种的 。它的功效和菌粉差不多，都能起到发酵的作用 。但菌粉发挥功效比酸奶慢，需要8-12个小时，而酸奶只需6-8个小时 。
推荐阅读
- 酸辣粉制作过程 正宗酸辣粉做法
- 酸奶制作过程 酸奶制作过程详细的
- 如何制作炒酸奶 炒酸奶怎么做
- 在家怎样制作酸奶 又美味好吃
- 如何用奶粉制作酸奶 有3个要点
- 如何制作西红柿炒鸡蛋作文 如何制作西红柿炒鸡蛋
- 苦菜的功效与作用及食用方法
- 哪种喝水方式不宜采用 不易采取那种喝水方式
- 炸鸡腿用面粉还是淀粉呢怎么做 炸鸡腿用面粉还是淀粉呢
- 腊八蒜变绿窍门实用方法 腊八蒜变绿窍门