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【水饺蒸着吃多长时间能熟 水饺需要煮多久】1、根据肉馅、饺子大小以及是否冷冻决定 。肉馅不同：如果蒸的是素饺子 ， 一般蒸的时间较短 ， 10分钟左右就能蒸熟 ， 因为蔬菜熟得快 ， 而若是肉馅饺子 ， 则需要差不多两倍时长 。
2、饺子大小：像是儿童饺子 ， 一个饺子大小才四厘米长左右 ， 大概一口一个 ， 这种饺子蒸6分钟就能熟 ， 但像是大人正常吃的水饺 ， 个头约有食指长 ， 蒸的时间大约是15分钟 ， 而北方自己家里包的饺子 ， 有的大小接近10厘米长 ， 这样的饺子得蒸制20分钟以上才能熟 。
3、有无冷冻：冷冻饺子比常温饺子蒸的时间要长 ， 因为冷冻饺子放下锅后 ， 一开始锅中的热度是在解冻 ， 而常温饺子一下锅 ， 饺子就开始慢慢变熟 ， 少了解冻这一过程 ， 自然蒸的时间就短一些 ， 通常冻饺子蒸的话要20分钟 ， 而常温饺子15分钟差不多就熟了 。
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