【棒棒糖怎么熬不粘牙 棒棒糖的糖怎么熬】
文章插图
1、小火熬制 ， 用小铲子不断搅拌 ， 以免糊锅 ， 熬到浓稠 。熬制到出现许多大泡泡 ， 继续熬 。熬到糖浆越来越浓稠 ， 变成密密麻麻的许多小泡泡 ， 颜色发黄 ， 温度大概130度即可 。倒入事先准备好的模具中 ， 动作要迅速 。
2、棒棒糖 ， 这是一种深受广大人民喜爱的糖果类食品 ， 最初是一颗硬糖插在一根小棒上 ， 后来研发出很多更好吃好玩的品种 ， 不仅小孩子深爱棒棒糖 ， 一些童心未泯的成年人也会吃 。
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