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1、酱爆茄子：茄子 ， 青椒 ， 红椒 ， 蒜 ， 洋葱 ， 生抽 ， 蚝油 ， 老抽等做出的酱爆茄子 ， 老少皆宜 。
2、麻辣猪血：猪血 ， 芹菜 ， 豆瓣酱 ， 辣椒面 ， 姜 ， 葱等做出的麻辣猪血 ， 麻辣下饭 。
3、铁板牛肉：牛肉 ， 干辣椒 ， 白芝麻 ， 孜然粉 ， 韭菜 ， 姜 ， 蒜 ， 料酒等做出的铁板牛肉 ， 开胃下饭 。
4、油焖大虾：基围虾 ， 蒜 ， 姜 ， 葱 ， 生抽 ， 料酒 ， 番茄酱等做出的油焖大虾 ， 鲜味十足 。
【晚饭的肉和菜怎么做才好吃 晚饭的肉和菜怎么做才好吃窍门】5、东坡茄子：茄子 ， 猪肉 ， 剁椒 ， 蒜 ， 生抽 ， 老抽等做出的东坡茄子 ， 百吃不厌 。
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