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1、炒酸枣仁是加工过的 ， 而生酸枣仁没有加工过 ， 酸枣仁的功效是养肝、宁心、安神、敛汗 。而炒酸枣仁具有清虚热生津的作用 。生酸枣仁主要用于治疗多梦宁心 ， 而炒酸枣仁的收敛之性较强 ， 多用于治疗自汗和盗汗失眠等 ， 两个的侧重是不一样的 。
【生酸枣仁与炒酸枣仁的区别 生酸枣仁与炒酸枣仁有什么区别】2、炒酸枣仁比生酸枣仁更芳香 ， 炒过之后有利于释出它的有效成份 ， 还能促进胃肠对药物的吸收 。长期失眠的朋友可以选择食用炒酸枣仁 ， 可以缓解失眠症状 ， 如果是症状较轻的失眠症患者 ， 食用生酸枣仁即可 。
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