苹果树是乔木,通常树木可高至15米,但栽培树木一般只高3-5米左右,多具有圆形树冠和短主干,小枝短而粗,圆柱形,幼嫩时密被绒毛,老枝紫褐色,无毛,冬芽卵形,先端钝,密被短柔毛 。
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【苹果树图片】 苹果树叶片椭圆形、卵形至宽椭圆形,长4.5-10厘米,宽3-5.5厘米,先端极尖,基部宽楔形或圆形,边缘具有圆钝锯齿,幼嫩时两面具短柔毛,长成后上面无毛,叶柄粗壮,长约1.5-3厘米,被短柔毛,托叶草质,披针形,先端渐尖,全缘,密被短柔毛,早落 。
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苹果树为伞房花序,具花3-7朵,集生于小枝顶端,花梗长1-2.5厘米,密被绒毛,苞片膜质,线状披针形,先端渐尖,全缘,被绒毛,花直径3-4厘米,萼筒外面密被绒毛,萼片三角披针形或三角卵形,长6-8毫米,先端渐尖,全缘,内外两面均密被绒毛,萼片比萼筒长,花瓣倒卵形,长15-18毫米,基部具短爪,白色,含苞未放时带粉红色,雄蕊20,花丝长短不齐,约等于花瓣之半,花柱5,下半部密被灰白色绒毛,较雄蕊稍长 。
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苹果树的果实扁球形,直径在2厘米以上,先端常有隆起,萼洼下陷,萼片永存,果梗短粗 。花期5月,果期7-10月 。
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