文章插图
1、原料：西红柿、油菜、鸡蛋、花生油、生抽、蚝油、老干妈、盐、蒜末 。
2、洗净切好 ， 鸡蛋倒入玻璃杯里面 。
3、蒜末切好 。
4、锅内加水烧开 ， 下入面条煮至7分熟 。
5、过一遍冷水 ， 这样清清爽爽 。
【西红柿蛋炒面的做法 西红柿蛋炒面怎么做简单又好吃】6、锅内放油烧热 ， 倒入鸡蛋炒熟 。
7、放入西红柿 ， 翻炒出沙 。
8、倒入油菜 ， 放蚝油、生抽、老干妈、盐 。
9、翻炒均匀 。
10、倒入面条 ， 蒜末 ， 翻炒均匀即可 。
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