文章插图
1、准备材料：辣椒2000克、食盐一包、花椒一把、适量冷开水、少许酒 。
2、小辣椒前一天晚上洗净 ， 放阳台晾干 。
3、泡菜坛子洗净 ， 倒入一包盐 ， 撒少许花椒 ， 倒入冷开水 。
【如何自制泡椒萝卜 如何自制泡椒】4、把晾干的辣椒（或者其他食材——豇豆、仔姜）放入坛子中 ， 倒入少许白酒即可 。
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