【怎样判断黑芝麻有没有炒熟 怎么看黑芝麻是不是炒熟了】
文章插图
1、判断黑芝麻熟了可以通过声音来判断 。黑芝麻在炒制过程中，会不断发出响声，与爆炸声相同 。这个时候一定要不断搅拌 。黑芝麻炒菜前洗净 。如果黑芝麻不清除杂质，杂质会在加热过程中发出噪音 。
2、将芝麻放入锅中翻炒7分钟 。一般会有一种焦糊味 。这是芝麻油脂的味道 。当你闻到香味时，可以降低火力 。炒芝麻的全过程是用中小火 。只要保证有足够的时间来炒芝麻，你肯定能把它们煮熟，但不要炒芝麻，特别是不要用太高的火 。
3、当看到芝麻的颜色有些微黄或发白时，可以关火，用余温继续炒芝麻 。这时候可以适当放慢炒的速度，让芝麻多热一些 。
推荐阅读
- 炸鸡腿熟了怎么看 炸鸡腿怎样判断熟了
- 电饭锅怎么煮黑米粥 电饭锅煮黑米粥的方法
- 怎么做蒸蛋嫩 怎样蒸鸡蛋羹比较嫩？
- 猕猴桃坏了能不能吃 怎样判断猕猴桃是否坏了
- 黑衣人全球追缉评价 黑衣人全球追缉删减片段
- 夏黑葡萄为什么这么酸 夏黑葡萄为什么这么酸涩
- 黑米泡多久可以蒸饭吃 黑米泡多久可以蒸饭
- 萝卜怎样保存不糠不坏 萝卜怎样保存时间长不糠
- 青花椒可以直接冷冻吗 青花椒怎样保存才能保鲜呢
- 黑椒蜜汁鸡翅 蜜糖黑椒鸡翅怎么做