文章插图
1、主料：黄豆250克、清水适量 生抽1汤匙、凉开水1汤匙、白糖1小勺、味精少许 、纳豆菌粉1小包 。
2、黄豆提前一晚泡上；泡发后的黄豆，比原来大出2倍 。
3、黄豆放入电压力锅中，放入清水盖过黄豆；用煮豆的功能，约50分钟 。
4、做纳豆的容器、工具用沸水消毒 。
5、蒸好的黄豆沥掉水分放入容器中 。
6、一小包菌粉放入汤匙中；放一点煮豆子的水，把菌粉调拌均匀；调好的菌粉倒入黄豆中，用汤匙翻拌均匀 。
7、容器上附上一层保鲜膜，用牙签扎上眼 。
8、把容器放在暖气上，上面盖一块干布或毛巾 。
9、大约20个小时之后，变成这样；此时不能吃，要冷藏之后才能吃 。
10、冷藏一夜后，用汤匙搅拌一下，会有很多拉丝 。
【自制纳豆的做法 自制纳豆的做法窍门】11、把生抽、糖、味精，一汤匙清水拌在一起，淋在黑纳豆上就可以食用；可以放海苔拌着吃 。
推荐阅读
- 煎蛋外酥里嫩 苏北煎蛋的做法
- 如何自制牙签鸡肉窍门 如何自制牙签鸡肉
- 玉米面发面饼的做法 玉米面发面饼的做法窍门
- 清炖牛腩的做法 清炖牛腩的做法 最正宗的做法
- 松花蛋买来是熟的还是要煮一下才能吃 松花蛋买来是熟的还是要煮一下
- 一日三餐减肥食谱
- 正宗重庆酸辣粉的做法 酸辣粉的做法
- 快速腌酸菜的做法 家里怎样做酸菜
- 营养简单的早餐菜做法 怎么做营养早餐
- 百香果和柠檬可以一起泡水喝吗 柠檬百香果的正确泡法