文章插图
1、海蛎子开锅蒸一般建议冷水 。
【海蛎子开锅蒸还是冷水 海蛎子开锅蒸还是冷水蒸】2、开锅蒸的话海蛎子是比较容易熟的，但是受热会比较不均匀，海蛎子外部的熟度会比内部的高，对海蛎子的口感会有所影响，而冷水蒸的话，海蛎子由外到内慢慢升温，海蛎子受热成熟度比较好，口感比较嫰，有Q弹的口感，所以一般是建议用冷水 。
推荐阅读
- 怎么做营养早餐饼 怎么做营养早餐饼子
- 柚皮糕怎么做 蜂蜜柚子膏做法
- 如何做拔丝茄子 怎么做拔丝茄子
- 正宗海南酸豆角的腌制方法大全 正宗海南酸豆角的腌制方法
- 一天喝多少橙子苹果汁较好 每天喝一杯苹果橙子汁
- 怎么做蒜蓉茄子 空气炸锅怎么做蒜蓉茄子
- 小柿子酱制作方法窍门 小柿子酱制作方法
- 怎么做糯米丸子 如何做糯米丸子
- 杏子可以空腹吃吗 空腹吃杏子好不
- 海鲜蘑菇的制作方法 海鲜蘑菇怎样做好吃