文章插图
1、首先将红薯粉放入盆中用热水烫软 , 烫软后放入开水中煮3-5分钟 , 捞出泡入凉水中 。
2、把黄豆放入凉水中浸泡两个小时以上 , 泡好后擦干水分 。锅中倒油 , 用小火将花生和黄豆分别炸熟捞出 。
【如何制作酸辣粉 酸辣粉制作方法介绍】3、碗中倒入一勺生抽、两勺香醋、少许胡椒粉、盐、蒜末、黄豆、花生、红油辣子、榨菜丝、煮沸的高汤 , 放入红薯粉 , 香菜末 , 加入酱牛肉 , 就做好了 。
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