文章插图
步骤1
准备食材：小黄鱼2条、雪里蕻100克、小葱2根、姜4片、大蒜2瓣 。调味料：食用油5克、黄酒1克 。
文章插图
步骤2
雪菜先浸泡两个小时，中间换两次水清洗，去掉一部分盐分，捞出，挤去水分，切末 。
文章插图
步骤3
黄鱼洗净，擦干水分 。
文章插图
步骤4
小葱打结，大蒜切片 。
文章插图
步骤5
锅里倒油，油温5成热，下黄鱼，煎至微黄，捞出备用 。
文章插图
步骤6
锅中留底油，下入姜片、大蒜、雪里蕻，炒香 。
文章插图
步骤7
放入黄鱼，沿锅边倒入黄酒 。
文章插图
步骤8
加入清水没过黄鱼，放入葱结 。
文章插图
步骤9
煮沸后，转中火烧10分钟即可 。【雪里蕻烧黄鱼做法 雪里蕻烧黄鱼的做法】
文章插图
推荐阅读
- 山楂红烧肉窍门 山楂红烧肉的做法步骤
- 茄子烧豇豆怎么烧好吃 豇豆怎么烧好吃
- 豆腐干的家常做法 红烧豆腐干的家常做法
- 干笋子烧肥肠的做法 干笋肥肠做法步骤
- 发烧嗓子疼吃什么好 嗓子疼吃什么好
- 电饭锅蜜汁烧鸡做法 电饭锅怎样做蜜汁烧鸡
- 甜辣黄鱼材料和做法图片 甜辣黄鱼材料和做法
- 白萝卜红烧怎么吃起不苦 白罗卜怎么红烧
- 烧红烧肉用冰糖烧好吃还是白糖烧好吃 烧红烧肉用冰糖烧好吃还是白糖烧好
- 凉拌水萝卜怎么做 凉拌水萝卜怎么做不烧心