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1、醋拌莴笋是一道由莴笋 ， 醋 ， 姜 ， 油等食材制成的食品 。是人民群众生活中经常享用的一道菜！制作简单方便 。
2、材料：莴笋300克、醋10克、姜5克、花生油10克 。
【醋莴笋的做法 醋拌莴笋】3、姜洗净去皮切成末；莴笋切成薄片 ， 用盐腌一下 ， 去掉盐水；放入姜末 ， 倒入热油锅 ， 炒1分钟取出 ， 再倒入醋拌匀盛盘中即成 。
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