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穿山龙，别名穿龙薯蓣、野山药、串地龙、地龙骨、鸡骨头、龙萆 。多年生缠绕草质藤本，根茎横走，栓皮呈片状脱落，断面黄色 。茎左旋无毛 。叶互生掌状心形，变化较大，全缘 。花单性异株，穗状花序腋生；雄花无柄，花被6裂，雄蕊6；雌花常单生，花被6裂 。蒴果倒卵状椭圆形，有3宽翅 。种子每室2枚，生于每室的基部，四周有不等宽的薄膜状翅 。花期6～8月，果期8～10月 。穿山龙的营养成分穿山龙的营养成分丰富，主要包含薯蓣皂甙、纤细薯蓣皂甙、穗菝葜甾甙、25-D-螺甾-3，5-二烯、及对羟基苄基酒石酸等 。
杀菌穿山龙中含有的薯蓣皂甙有杀昆虫和抗须癣毛菌等真菌的作用 。
平喘作用穿山龙煎剂对组织胺或乙酰胆碱喷雾引起的支气管痉挛都有预防作用 。平喘有效成分在极性最强的部分及甾体皂甙 。
引起细胞基因的表达穿山龙所含的薯蓣皂甙能够引起细胞基因的表达，其机制可能是薯蓣皂甙抗肿瘤细胞增值能与抑制细胞基因表达有关 。
【穿山龙的营养价值】
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