【南京好吃的月饼 南京中秋吃月饼:这样搭配更健康】
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按照我国的传统文化 , 不同的节日要吃特定的食物 , 如元宵节要吃元宵或汤圆 , 端午节要吃粽子……下周一就是“中秋节” , 中秋吃月饼 , 也要把健康放在第一位 , 那么高油高糖的月饼如何吃才能吃出健康来呢?下面这些月饼配搭会给你新意 。
【月饼配水果】月饼味甜 , 容易发腻 。如果搭配酸味水果 , 比如橙子、柚子、奇异果、山楂等 , 不仅可以缓解油腻的感觉 , 还可以起到促进消化、解油腻的作用 , 是健康的食品搭配 。但选择水果时要避开苹果、西瓜等含糖量很高的水果 。因为月饼本身属于高糖食物 , 再摄入过多高糖水果 , 会极大增加身体负担 。
【月饼配红酒】红酒中蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素 , 可去除月饼的油腻 。像火腿、卤肉等咸月饼 , 可以配轻涩的红酒来化油腻 。如果咸月饼味带辛辣 , 配啤酒也不错 。
【月饼配果醋】饮料醋中的醋酸可以调解血液的酸碱平衡 , 起到软化血管、降低血压、消食除积 , 预防动脉硬化等功效 , 它还有助于消化 。
【月饼配花草茶】选择一些清新系列的花草茶 , 例如洋甘菊薄荷叶、柠檬草迷迭香等 , 在淡花香的调和作用下 , 既清淡又易入口 , 如此搭配略带果酸的水果月饼更显得清新 。
【月饼配杂粮什锦粥】在中秋期间 , 如果食用了过多高热量及高糖分的月饼 , 会导致胃部感觉不适 , 选择一碗热气腾腾的杂粮什锦粥 , 能给身体补充营养膳食纤维 , 消除胃中的油腻感 , 也可以起到一定的养胃作用 。
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