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步骤1
准备食材：海参100克、茶叶40克、瘦肉100克、虾米20克、姜1块、小葱1根、红椒1个、料酒1茶匙、蚝油1茶匙、油适量、盐1茶匙 。
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步骤2
海参洗净 。
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步骤3
红椒切丝 。
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步骤4
小葱切葱花 。
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步骤5
瘦肉切块 。
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步骤6
虾米浸泡5分钟 。
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步骤7
姜切片 。
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步骤8
茶叶用凉水泡开 。
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步骤9
起锅倒油，油热加入姜、瘦肉、虾米、料酒炒香 。
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【茶香海参的做法 茶香海参怎么做好吃】步骤10
然后加入海参、红椒、蚝油炒3分钟 。
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步骤11
接着加入茶叶和适量清水煮10分钟 。
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步骤12
接下来加入盐调味 。
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步骤13
最后撒上葱花即可 。
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