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步骤1
准备食材：江米150克、红枣5个、葡萄干20克、白糖20克、粽叶6片、粽绳1根
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步骤2
江米提前泡1个小时 。
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步骤3
葡萄干用清水泡10分钟 。
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步骤4
红枣用热水泡10分钟 。
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步骤5
倒掉水切片备用 。
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步骤6
粽叶放入锅中煮开，泡一会，煮粽叶的水不要倒掉 。
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步骤7
在煮好凉好的粽叶根部卷一个漏斗状，放入泡好的江米、红枣和葡萄干，使江米均匀的包住红枣和葡萄干，最后顺着粽子本身的形状把粽叶包裹完整，用粽绳系紧 。
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步骤8
放入锅内，然后把前面煮粽叶的水倒入锅内，这样煮出来的粽子格外香，入锅煮30分钟捞出同白糖一起上桌即可 。【江米粽子的包法视频 江米粽子的包法】
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