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大蒜中含有碳水化合物 ， 蛋白质 ， 脂肪 ， 钙 ， 磷 ， 铁 ， 维生素 ， 挥发油 ， 大蒜素等多种营养元素 ， 具有杀菌消炎 ， 利尿 ， 降血脂 ， 降血压等功效 ， 所以大蒜不但是常见的调味品 ， 还是一种很好的药用食物 ， 那么大蒜糖尿病人能吃吗?大蒜糖尿病人能吃吗能吃 。
大蒜中含有400多种化学物质 ， 具有很好的保健功效 ， 可以有效预防和治疗多种疾病 ， 而且大蒜有助于降低血糖 ， 糖尿病人在服用常规胰岛素药物和选择饮食的同时 ， 适当吃一些大蒜是有好处的 。
糖尿病人吃大蒜的好处【大蒜糖尿病人可以吃吗 大蒜糖尿病人能吃吗】 大蒜所含的硒较为丰富 ， 对胰岛素的合成起到一定作用 ， 降糖效果显著 。
大蒜还含有一种“蒜精” ， 能够明显抑制某些葡萄糖生成酵素 ， 有益于糖尿病的防治 。
大蒜中的大蒜素 ， 丙基二硫醚等物质可以通过阻止肝脏对胰岛素的干扰 ， 进而增加血液中胰岛素水平 。
吃大蒜或补充大蒜提取物 ， 可以调节血液葡萄糖 ， 还可以防治或缓解一些糖尿病并发症 。
大蒜的食疗功效中医认为 ， 大蒜具有杀菌 ， 解毒 ， 消炎等功效 ， 对大肠杆菌 ， 痢疾杆菌 ， 霍乱病菌及各种病菌有较强的杀灭作用 。
大蒜还能提高肝脏解毒能力 ， 延缓衰老 ， 预防流感 。
糖尿病人怎么吃大蒜好取紫皮大蒜30克 ， 粳米100克 。
将大蒜去皮 ， 洗净 ， 放入沸水中煮1分钟捞出 ， 将粳米放入煮大蒜的水中煮成稀粥 ， 再将蒜放入粥中同煮熟即可 。
此粥有降糖 ， 下气健胃 ， 解毒止痢的功效 。
糖尿病人吃大蒜要注意什么1、大蒜食用要适量 ， 一般吃生蒜一次吃2-3瓣为宜 ， 熟蒜3-4瓣为宜 ， 过量食用大蒜会影响视力 。
2、有十二指肠溃疡 ， 胃溃疡等胃肠疾病者忌吃大蒜 。
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